
Organiser un brunch sur le thème du Québec
La province canadienne est réputée pour de nombreuses choses : ses magnifiques paysages, ses animaux et l’accent adorable des habitants. Néanmoins, ce que l’on préfère, ce sont les petits produits régionaux qui viennent de là bas et que l’on sert dans les fameux « brunchs », condensé de « breakfast » et de « lunch » que l’on prend généralement le dimanche. Si vous voulez tenter l’expérience chez vous, voici quelques conseils à suivre.
Trouver les bons produits
C’est indispensable pour organiser un bon brunch. Néanmoins, il est assez difficile de trouver des bons produits régionaux canadiens dans les commerces d’alimentation française. Heureusement, sur Internet, des distributeurs spécialisés dans les produits fabriqués outre Atlantique ont développé des sites de vente en ligne ou l’on peut trouver des articles bien connus comme le jus de cranberry, le sirop d’érable ou encore le cidre et le vin de glace par exemple.
Cherchez les meilleures recettes
Si vous pensez qu’un brunch québécois est simplement constitué de pancakes, d’œufs brouillés et de sirop d’érable, vous avez une vision un peu peu réductrice de la gastronomie canadienne. En réalité, si vous avez la curiosité d’aller voir un vrai menu de brunch québécois, vous serez étonné par la richesse des propositions. Allez donc sur Internet chercher les meilleures recettes de spécialités salées et sucrées à base de fruits, de chocolat, de pain, de champignons ou d’épices pour faire vraiment voyager vos invités. Vous ne serez pas déçu et profiterez d’un très bon moment de dégustation.
N’oubliez pas les fruits
Un vrai brunch canadien rime avec vitamines. L’hiver canadien dure 5 mois et pour tenir le coup et être toujours aussi joyeux, les habitants consomment énormément de fruits. Dans les brunchs on en trouve partout : dans les gelées, les confitures… On les déguste sur les pancakes, dans les céréales, les yaourts, dans les croissants. Avec les fruits, on proposera également une sélection de cocktails vitaminés afin de se donner de l’énergie pour affronter la nouvelle semaine qui arrive.