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Aujourd’hui, près de 8 millions de personnes souffrent d’une obésité, plus de 500 000 souffrent d’une insuffisance cardiaque, près de 10 millions souffrent de l’hypertension et plus de 2 millions sont des diabétiques. Les chiffres sont alarmants. Selon les spécialistes, ils sont liés à une mauvaise alimentation.

Comment la malbouffe peut-elle affecter notre santé et notre vie ?

Les aliments transformés sont accusés par de nombreux spécialistes d’être trop riches en gras, en sucre, en sel et en produits chimiques, mais trop pauvres en fibres végétales et en vitamines. C’est pourquoi ils sont pointés du doigt comme responsables de nombreuses maladies et de l’altération des facultés cérébrales.

Les conséquences de la malbouffe liées à la santé :

En effet, l’excès de gras augmente le risque des maladies cardio-vasculaires. Aujourd’hui, une personne sur cinq présente un taux de cholestérol supérieur à 2,5 g par litre. Toutefois, le cholestérol peut facilement boucher les artères et donc, engendrer un infarctus.

Il faut souligner également que l’excès de sucre augmente le risque d’avoir un diabète. Cela peut devenir une obésité lorsqu’il est associé à un manque ou à une insuffisance d’activité physique. Aussi, l’excès de sel accroît le risque d’être affecté par l’hypertension artérielle ou par l’insuffisance rénale.

La carence en vitamines et en sels minéraux peut engendrer d’autres maladies. Par exemple, lorsqu’il y a une insuffisance en vitamine D et en calcium, cela peut augmenter le risque de perte de densité osseuse et donc, provoquer l’ostéoporose.

Il convient également de noter que le manque ou l’insuffisance des fruits et légumes dans notre alimentation augmente le risque de cancers digestifs. D’ailleurs, de nombreuses études ont déjà prouvé le rôle protecteur de ces aliments contre ce type de maladie.

Les conséquences de la malbouffe liées au bien-être :

Une étude a été menée par l’Université Deakin et l’Université Nationale Australienne (UNA) sur des personnes âgées de 60 à 64 ans en 2001. Les chercheurs ont découvert que la malbouffe peut rétrécir une partie de notre cerveau, notamment « l’hippocampe ». C’est l’organe du cerveau responsable de la mémoire, de l’apprentissage et de la santé mentale.

Autrement, lorsqu’on a une mauvaise alimentation, le risque de dépression, de troubles cognitifs ou encore d’anxiété augmente considérablement, sans parler du stress. Pire encore, l’excès de la malbouffe peut provoquer une maladie métabolique. Cette dernière qui est responsable de la maladie d’Alzheimer étant donné qu’il s’agit de la résistance du cerveau à l’insuline.

Par exemple, lorsque vous consommez trop de sucres, votre organisme va créer des radicaux libres dans la membrane de votre cerveau. À leur tour, ils vont entraver la capacité des cellules nerveuses à communiquer.

Comment adopter une saine alimentation ?

La bonne nouvelle, c’est qu’il est possible d’inverser la tendance en consommant plus de fruits et légumes, plus d’aliments riches en antioxydants et surtout plus d’aliments frais. Aussi, il est peut-être temps pour vous de commencer des exercices physiques. Bien évidemment, ce n’est pas facile.

Vous pouvez accompagner votre entourage vers une alimentation plus saine. Sinon, vous pouvez tout de suite préparer un vrai repas. Si vous ignorez quels sont les aliments à privilégier et ceux à éviter, nous proposons de nombreux conseils, basés sur la science, pour vous donner des idées.

En effet, il faut comprendre la science de la malbouffe avant de pouvoir l’éviter. Il faut partir d’une bonne base avant d’adopter une habitude saine de manger. Vous allez voir que ce n’est pas du tout un parcours du combattant ! Au contraire, il suffit de changer quelques comportements alimentaires pour adopter une saine gestion du poids, pour manger sainement ou encore pour vivre pleinement votre vie. N’hésitez pas à consulter nos articles sur mincirsanspeine.com pour trouver les réponses à vos questions !