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Casserole "bain-marie" ou saucier " pro" marque silit :
Silit
grande marque allemande reconnue pour sa qualité, sa robustesse, son esthétique
casserole " bain-marie" ou saucière "pro"
article très propre (voir les 2 photos jointes)
· ideal et indispensable pour pour toutes les préparations des sauces délicates (sauces, crèmes, beurre blanc, laitages)
idéal pour le réchauffage des restes de bébé
le système bain-marie permet à la préparation culinaire de ne jamais atteindre le niveau d'ébullition ( soit - de 100° c ) grace à la jauge
pas de risque de débordement de l'eau du bain-marie dans la préparation
peu d'évaporation et maintien de la température à feu doux
la réserve du bain-marie est de 0,5 l environ
volume : 1,4 l hauteur 11 cm diamètre intérieur 16 cm
la quantitée d'eau utilisée est très inférieure à 1 bain-marie classique et est très rapidement chaude.
la cuve inox est chauffée de façon très uniforme
peu d'évaporation et maintien ... |